Журнал «Среда»
Весь глоссарий

Концепт

Картли

Центральный регион Грузии вокруг Тбилиси: пещерный город Уплисцихе, город Гори, вина из местных сортов. На день хватит, можно и на выходные.

Картли - это центральная часть Грузии, условно всё, что лежит к западу и югу от Тбилиси. Ближайшие точки региона - Гори и Уплисцихе - находятся в часе-полутора езды на машине или маршрутке. Фактически это окрестности столицы, где начинается историческая Грузия.

Это историческое ядро страны. Главное, ради чего едут в Картли, - Уплисцихе, древний пещерный город, вырубленный в скале, и Гори с музеем Сталина и крепостью на холме. Атенское ущелье рядом с Гори - вариант для тех, кто хочет просто посмотреть на горы и старые церкви без толп.

В бокале Картли - вина из местных сортов: лёгкие белые из Чинури, красные из Тавквери, а в Атени делают местные игристые. На столе обычно всё просто и по-грузински: свежий хлеб шоти, зелень, овощи, сыр. В придорожных кафе можно спокойно пообедать без сложного выбора.

В Тбилиси слово «Картли» вы будете слышать постоянно: в названиях вин, в разговорах о диалекте, в меню пекарен. Если кто-то из местных скажет, что он из Картли, скорее всего, он имеет в виду Гори, Каспи или Хашури. Для знакомства с регионом хватит одной полной поездки на день: утром выехать в Уплисцихе, днём заехать в Гори, вечером вернуться. Оставаться на выходные имеет смысл, только если хочется тихо посидеть с вином в Атенском ущелье или погулять по холмам без спешки.

Читать дальше


В такие поездки ездят вместе. Одному ехать в другой регион на выходные обычно не хочется, а компанией это обычное дело. Раз в неделю мы собираем четверых-пятерых, которые живут рядом, на вечер в городе. Знакомства начинаются там, а поездки складываются уже сами.

Занять место

Связанные концепты

Концепт

Iago's Wine

Небольшая семейная винодельня в деревне Чардахи под Мцхетой. Известна органическими винами в квеври и личными дегустациями от основателя.

Концепт

Шато Мухрани

Винодельня Château Mukhrani в селе Мухрани под Мцхетой - историческое шато с виноградниками, экскурсиями и дегустациями, примерно в 50 км от Тбилиси.

Концепт

Тавквери

Тавквери - местный грузинский красный сорт винограда из региона Картли. Из него делают лёгкие, свежие красные и розовые вина.

Концепт

Чинури

Чинури - местный белый сорт винограда, из которого в Грузии делают лёгкие, свежие и часто игристые вина. Это один из тех сортов, что стоит знать, чтобы проще выбирать вино в баре или магазине.

Концепт

Тушетия

Горный регион на северо-востоке Грузии: деревни с башнями, перевалы, сыр гуда. Дорога из Тбилиси занимает весь день, на выходные - впритык.

Концепт

Гурия

Западная Грузия у Чёрного моря, 4-5 часов от Тбилиси. Регион с пляжами, горным курортом Бахамаро и особым гурийским пирогом.